Управление Роспотребнадзора по Кировской области напоминает основные правила, которыми нельзя пренебрегать, если хотите избежать заражения острыми кишечными инфекциями:  

1. Поддерживайте чистоту во всем.

- мойте руки перед едой, после туалета и по возвращение домой;

- не грызите ногти, пальцы, пишущие ручки, карандаши и т.п. (будьте настойчивы! Отучите себя и своих детей от весьма негигиеничной привычки);

- чаще проветривайте помещения (несколько раз в день), приходя домой, меняйте уличную обувь на домашнюю.

2. Соблюдайте условия хранения продуктов питания.

- не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа;

- не храните пищу долго, даже в холодильнике;

- салаты из свежих овощей храните не более нескольких часов, старайтесь употреблять только свежеприготовленную пищу.

3. Выбирайте свежие и неиспорченные продукты.

- пейте только кипяченую или бутилированную (гарантированного качества) воду;

- выбирайте продукты, подвергнутые термической обработке, например, пастеризованное молоко;

- тщательно промывайте фрукты, овощи, зелень под проточной водой и ополаскивайте их кипяченой водой;

- не употребляйте в пищу скоропортящиеся продукты, продукты с истекшим сроком годности и хранившиеся вне холодильника (особенно кондитерские кремовые изделия, многокомпонентные салаты, заправленные сметаной или майонезом и т.д.), отдавайте предпочтение продуктам в фабричной упаковке.